Assista ao vídeo para aprender a fazer a receita de Lasanha de Abobrinha by @gurianatureba


Lasanha de Abobrinha

Ingredientes:
1 cebola cortada
azeite de oliva
1kg de patinho moido
3 folhas de louro
1 lata de tomate pelado esmagado
salsinha a gosto
200ml de leite de coco cremoso
1 colher de chá de curry em pó ou em pasta
sal e pimenta preta a gosto
3 Abobrinhas fatiada
400g de queijo mussarela

Modo de preparo:
Aquecer uma frigideira, colocar azeite de oliva e fritar a cebola e louro. Adicionar 1 lata de tomates pelados esmagados e tempero verde. Cozinhar bem, por uns 15 minutos, acrescentar leite de coco e curry. Acerte com sal e pimenta preta. Sele as fatias de abobrinha que foram cortadas com mandolin, dos dois lados. Assim que estiverem prontas, comece a montagem da lasanha. Asse em forno quente a 180°C até que fique bem quentinha!