Ingredientes para salada:
Mix de alfaces conforme preferência
Sugestão: 8 ramos de rúcula
1 colher de sopa de chá de gojiberry desidratados
1 colher de sopa de chá de cranberry desidratados
1 colher de sopa de chá de blueberry desidratados
1 colher de sopa de nozes picadas
1 colher de sopa de amêndoas laminadas
1 xícara de peito de frango temperado, grelhado e desfiado

Ingredientes para o molho:
2 colheres de sobremesa de mel
1 colher de sobremesa de vinagre balsâmico
1 colher de sobremesa de azeite de oliva
1 colher de chá de suco de limão

Modo de preparo:
Em uma tigela funda, misture todos os ingredientes da salada, com exceção das amêndoas e nozes. Reserve.
Para o molho, basta misturar todos os ingredientes em uma tigela. Em seguida, regue-o sobre a salada e salpique as oleaginosas. Pronto!